水产品副溶血弧菌三种快速鉴定方法的比较

作者： 畅晓晖 ; 张惠媛 ; 马师良 ; 韩玥 ; 李秋阳

关键字： 水产品 副溶血弧菌 快速鉴定方法 检出率

摘要： API 20E、API 20NE和VITEK三种方法可以快速鉴定出水产品中的副溶血弧菌。使用3%氯化钠胰蛋白胨大豆琼脂TSA、T1N1两种培养基,在不同盐水浓度条件下对三种快速鉴定方法进行比较评价,结果发现:采用API 20NE鉴定方法,不同盐水浓度对副溶血弧菌的检测能力相近;采用VITEK鉴定法,各盐水浓度检出率均有显著性差异,其中使用0.45%的盐水浓度,副溶血弧菌的检出率较高;采用API 20E鉴定法,各盐水浓度的检出率均有显著性差异,尤其对于副溶血弧菌,使用0.85%的盐水能够大幅度提高检测效率。由此可见,盐浓度与鉴定方法对副溶血弧菌的检出率均有影响,特别是对于VITEK和API生化鉴定试剂盒20E,盐浓度对副溶血阳性率的检测影响较大。

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